Kopi telah menjadi minuman yang banyak disukai orang-orang. Setiap orang memiliki resep favorit kopi racikannya sendiri-sendiri. Ada yang gemar kopi hitam pahit tanpa tambahan apapun, namun ada sebagian yang lebih suka kopinya ditambah dengan bahan-bahan lainnya. Bahan utama yang sering ditambahkan ke dalam kopi yaitu seperti pemanis gula, krimer, sirup, dan lain sebagainya. Mungkin bahan tambahan ini akan membuat kopi yang dibuat sesuai dengans selera Anda, tetapi disisi lain perlu diperhatikan bahwa bisa saja bahan-bahan tersebut dapat membahayakan.
Dilansir dari Detik Food, berikut ini adalah bahan-bahan yang sebaiknya perlu dihindari untuk dicampur ke dalam kopi:
- Krimer
Bahan yang sering ditambahkan ke kopi selain gula, krimer pun juga sering ditambahkan sebagai pengganti susu. Krimer digunakan untuk menciptakan aroma yang lebih harum dan rasa yang berbeda. Walaupun krimer bisa membuat kopi Anda menjadi lebih creamy, namun krimer penuh dengan kandungan gula. Setiap 1 sendok makan krimer memiliki kandungan gula sebesar 5 gram. Jadi jika Anda menambahkan 3 sendok makan krimer ke dalam kopi, artinya 15 gram gula per cangkir ada dalam kopi Anda. Krimer dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan karena meningkatkan kadar kolesterol jahat yang telah dikaitkan dengan gangguan pencernaan pada beberapa orang.
- Pemanis Buatan
Pada kopi, pemanis buatan adalah sebagai bahan yang menambahkan kalori kosong. Penelitian yang dilakukan oleh Harvard Health menyimpulkan bahwa apabila sering mengonsumsi pemanis buatan, hal itu dapat menyebabkan keinginan yang tinggi untuk mengonsumsi makanan dengan nilai gizi yang lebih rendah serta kalori yang lebih tinggi. Oleh sebab itu, sebaiknya hindari konsumsi pemanis buatan dan jangan menambahkan bahan tersebut pada racikan kopi Anda sehingga tubuh Anda lebih sehat dalam jangka waktu yang panjang.
- Gula Tebu
Gula tebu banyak dijadikan sebagai alternatif gula pasir atau sebagai pemanis buatan. Tetapi tambahan gula tebu ini tetap dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Terlebih jika Anda meminum kopi dengan tambahan gula tebunya bersamaan dengan makanan olahan maupun yang bertepung. Karena hal tersebut dapat menyumbang 42 persen dari rata-rata kalori harian dan dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, sampai jantung. Sebenarnya, gula tebu memang merupakan gula alami, tetapi jika dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe-2, hal ini dapat mempengaruhi gula darah mereka melonjak.
- Susu Kental Manis
Tidak jarang orang menambahkan susu kental manis ke dalam racikan kopi. Seperti es kopi Vietnam maupun minuman Spanyol Café Canario. Sayangnya, sebenarnya susu kental manis adalah bahan yang paling tidak sehat. Jika menambahkan 2 sendok makan susu kental manis ke dalam kopi, hal itu dapat menambahkan asupan 22 gram gula dan 130 kalori. Jika Anda penyuka susu, daripada menambahkan susu kental manis lebih baik menambahkan susu Almond atau susu dari oat yang mengandung lebih sedikit gula dan jangan yang mengandung bahan pengawet.
Nah, sekarang Anda sudah tahu bukan, bahwa bahan-bahan yang ditambahkan pada kopi tidak semuanya baik untuk kesehatan. Jadi, bijaklah dalam meracik kopi sesuai kebutuhan tubuh Anda ya!
Baca juga artikel:
Ketahuilah Penyebab dan Dampak Jika Tidur Berlebihan Bagi Tubuh