Jahe adalah tumbuhan yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh loh Sobat Elim. Tumbuhan yang berasal dari Asia Tenggara ini terkenal karena aroma dan rasanya yang khas sehingga biasanya banyak dimanfaatkan sebagai bumbu dapur hingga digunakan sebagai jamu untuk pengobatan alternatif.
Kandungan Gizi Jahe
Menurut Pusat Jurnal Ilmiah Universitas Medan Area, jahe atau ginger mengandung berbagai nutrisi atau gizi serta mineral dan senyawa tumbuhan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Apa saja kandungan yang terdapat pada jahe? Mari kita simak di bawah ini mengenai kandungan nutrisi atau gizi dan mineral yang terkandung dalam jahe, antara lain:
| Jenis Nutrisi / Gizi | Kandungan | AKG% |
| Kalori | 80kcal | – |
| Karbohidrat | 17,77g | – |
| Air | 78,89g | – |
| Protein | 1,82g | – |
| Gula | 1,7g | – |
| Serat | 1,7g | – |
| Lemak | 0,75g | – |
| Vitamin A | 0µg | – |
| Vitamin C | 5mg | 6% |
| Vitamin D | 0µg | – |
| Vitamin E | 0mg | – |
| Vitamin B1 (Thiamine) | 0,025mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,034mg | 3% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,75mg | 5% |
| Vitamin B5 (Panthothenic acid) | 0,203mg | 4% |
| Vitamin B9 (Folat) | 11µg | 3% |
| Kalsium | 16mg | 2% |
| Zat Besi | 0,6mg | 5% |
| Magnesium | 43mg | 12% |
| Fosfor | 34mg | 5% |
| Potassium (Kalium) | 415mg | 9% |
| Sodium | 13mg | 1% |
| Seng (Zinc) | 0,34mg | 4% |
Manfaat Jahe bagi Kesehatan Tubuh
Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini adalah beberapa manfaat jahe bagi kesehatan tubuh kita antara lain:
1. Membantu Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menunjukan bahwa jika rutin mengonsumsi jahe maka hal tersebut dapat membantu mencegah penyakit kanker. Hal ini karena jahe memiliki senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangbiakan sel kanker pada usus besar dan sel-sel kanker pada lambung, pankreas, dan juga hati.
2. Memperlancar Sistem Pencernaan
Jahe memiliki banyak khasiat dan manfaat. Manfaat kedua jika konsumsi minuman jahe adalah dapat membantu kelancaran sistem pencernaan terutama dalam hal membersihkan usus besar, memperlancar buang air besar, dan membuang gas beracun yang ada di dalam tubuh. Jahe dikenal dan sering dijadikan obat alami untuk mengobati penyakit asam lambung (GERD) dan sembelit.
3. Meredakan Rasa Mual
Penelitan menunjukan bahwa beberapa kandungan yang terdapat pada jahe dapat secara membantu meredakan rasa mual seperti morning sickness, mabuk perjalanan, dan mual pasca operasi. Senyawa khusus yang ada di dalam jahe mampu menekan pusat muntah di otak.
4. Menurunkan Kolesterol dan Mengontrol Gula Darah
Zat alami dalam minuman jahe juga diketahui mampu menurunkan kadar kolesterol jahat, atau LDL, di dalam tubuh. Penderita diabetes tipe 2 disarankan untuk mengonsumsi minuman jahe guna mencegah kenaikan gula darah secara mendadak. Karena, rutin konsumsi dapat membantu memaksimalkan kerja insulin dalam menyerap gula darah dan menurunkan kadar HbA1c.
5. Meredakan Rasa Sakit Saat Nyeri Haid Pada Wanita
Minuman jahe adalah pilihan minuman yang baik dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid. Sebab, zat alami dalam minuman jahe memiliki sifat antiinflamasi dan pereda nyeri yang mampu meredakan nyeri haid serta perut kembung akibat haid.
6. Mengobati Flu
Jahe terkenal sebagai obat herbal untuk mengobati penyakit flu. Manfaat ini didapatkan dari sifat antivirus dan antibakteri pada minuman jahe, yang menjadikannya berkhasiat dalam mengobati berbagai penyakit infeksi, salah satunya flu.
Itulah keenam manfaat jahe bagi kesehatan tubuh. Sobat Elim, mari kita sama-sama menjaga kesehatan tubuh kita dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat ya.
Baca juga artikel: 8 Makanan Terbaik Dikonsumsi untuk Menjaga Kesehatan Paru-Paru