Manfaat Tempe yang Baik Untuk Kesehatan

Tempe merupakan makanan khas Indonesia. Tempe adalah olahan kedelai yang sebagian dimasak dan difermentasi dengan rhizopus yaitu sejenis jamur. Selain enak, tempe adalah makanan sumber protein yang dapat digunakan sebagai alternatif konsumsi daging. Selain kedelai, tempe juga dapat dibuat dari beragam jenis kacang lainnya, gandum, atau juga dapat dibuat dari campuran kedelai dan gandum. Tempe Read More …

BAGIKAN

Kandungan Gizi Tempe yang Bermanfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Jika Anda masyarakat Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan tempe. Berdasarkan penjelasan dalam “Tempe: Persembahan Indonesia untuk Dunia” yang dikeluarkan oleh Badan Standardisasi Nasional (2012), Indonesia pada waktu itu terdapat sekitar 81 ribu usaha tempe yang memproduksi tempe sekitar 2,4 juta ton tempe per tahun. Olahan kedelai seperti tempe ini memang populer dan disenangi Read More …

BAGIKAN