Penderita tuberkulosis atau sering disebut TBC adalah penyakit bakteri menular yang berpotensi serius yang terutama menyerang paru-paru. Oleh karena itu, penderita penyakit TBC harus menerapkan pola makan yang tepat. Menjaga pola makan yang sehat dan bergizi sangat penting bagi siapa saja, termasuk pasien tuberkulosis (TBC).
Orang yang sakit TBC tidak boleh mengalami kekurangan gizi, terutama protein dan kalori. Kekurangan gizi dapat menyebabkan penurunan pada sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih sulit mempertahankan diri dari virus tuberculosis.
Rekomendasi Makanan Sehat untuk Penderita TBC
1. Telur Rebus
Telur rebus adalah sumber protein hewani yang sangat mudah diserap tubuh dan mudah untuk disiapkan. Sebutir telur mengandung sekitar 6 gram protein, vitamin B12, vitamin D, dan selenium yang mendukung pemulihan pasien TBC.
Pasien TBC dapat mengonsumsi telur rebus secara langsung atau memotongnya menjadi bagian-bagian kecil yang ditambahkan ke salad sayur.
2. Kacang Almond atau Kacang Mete
Kacang almond dan mete mengandung protein nabati yang tinggi, kaya serat, serta lemak sehat. Kacang-kacangan ini juga mengandung vitamin E yang memiliki fungsi sebagai antioksidan dan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
3. Tahu Kukus atau Panggang
Tahu adalah sumber protein nabati yang sangat baik, mengandung sekitar 8-10 gram protein per 100 gram. Selain itu, tahu juga kaya akan zat besi dan kalsium yang membantu pembentukan sel darah merah dan kesehatan tulang.
4. Makanan Kaya Vitamin A, C, dan E
Buah-buahan dan sayuran seperti jeruk, mangga, labu manis, wortel, jambu biji, tomat, kacang-kacangan, dan biji-bijian merupakan sumber vitamin A, C, dan E. Makanan ini harus disertakan dalam makanan sehari-hari bagi para penderita TBC.
5. Tempe Goreng Rendah Minyak
Tempe adalah produk fermentasi kacang kedelai yang mengandung protein tinggi serta probiotik. Fermentasi pada tempe membuat nutrisi dalam makanan ini lebih mudah dicerna tubuh, sekaligus dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh.
Makanan tidak hanya sekadar sumber energi, tetapi bagi penderita TBC makanan juga menjadi bagian penting dari proses pemulihan. Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mendukung penyembuhan adalah dengan mengonsumsi makanan sehat. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi Sobat Elim!
Sumber: TB Indonesia, WHO, Farmaku, Halodoc, Indonesia Baik
Baca juga artikel: Makanan dan Minuman Pantangan Penderita TBC