Penyakit jantung merupakan penyakit yang paling banyak diderita oleh masyarakat dunia termasuk di Indonesia. Hal itu dibuktikan berdasarkan catatan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), penyakit jantung menduduki peringkat pertama penyebab kematian di dunia. Menurut WHO, angka kematian akibat penyakit jantung secara global mencapai 18,6 juta orang per tahunnya. Indonesia sendiri, penyakit jantung masih menduduki peringkat pertama dan menjadi penyebab dari kematian yang paling tinggi.
Oleh karena sebab itu, penting bagi kita untuk memelihara kesehatan jantung sejak dini dengan mengonsumsi makanan-makanan sehat yang baik untuk mencegah penyakit jantung. Makanan memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung. Kita harus banyak mengonsumsi makanan yang padat nutrisi dan kandungannya mampu dalam mendukung kesehatan jantung kita.
Berikut ini adalah daftar makanan yang baik untuk memelihara kesehatan jantung:
- Tuna dan Salmon
Ikan tuna dan salmon merupakan makanan sehat yang dapat dikonsumsi untuk memelihara kesehatan jantung karena kaya akan asam lemak omega 3. Dikutip dari laman Hello Sehat, omega 3 adalah jenis asam lemak tak jenuh yang dapat mengurangi peradangan dan itu juga termasuk pembuluh darah yang ada disekitar jantung. Perlu diperhatikan, sebaiknya konsumsi ikan tuna dan salmon yang bukan dari laut karena yang ditakutkan yakni cukup tinggi kandungan merkurinya, lebih baik yang dikembangbiakkan di tambak.
Dilansir dari Mayo Clinic, ikan tuna dan salmon memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan jantung, seperti mengurangi trigliserida, menormalkan detak jantung yang tidak teratur, mengurangi tekanan darah, dan pembekuan darah. Dengan Anda mengonsumsi dua porsi atau setara dengan 150 gram ikan ini dalam seminggu, hal ini baik untuk mengurangi risiko jantung berhenti mendadak.
- Buah Beri
Buah beri seperti blueberry, stroberi dan buah beri lainnya juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Menurut sebuah studi tahun 2013 dalam jurnal Circulation, wanita yang usianya 25-42 tahun yang mengonsumsi lebih dari tiga porsi blueberry dan stroberi selama seminggu memiliki risiko 32 persen lebih rendah untuk terkena serangan jantung dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit. Senyawa yang ada pada buah beri yakni anthocyanin, flavonoid (sebagai antioksidan) menurut para peneliti dapat melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
- Dark Chocolate
Berdasarkan beberapa penelitian menunjukkan bahwa dark chocolate yang memiliki kandungan 60-70 persen kakao, memiliki manfaat yakni dapat menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena dark chocolate mengandung antioksidan flavonoid yang disebut polifenol. Senyawa tersebut dapat membantu mencegah pembekuan, mengontrol tekanan darah, dan peradangan.
- Edamame, Kedelai, dan Kacang Tanah
Makanan untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular adalah makanan yang haru kaya akan protein. Selain protein hewani, perlu juga protein nabati dari produk olahan kedelai, seperti tahu, tempe, biji kacang kedelai.
Berdasarkan laman resmi American Heart Association, kacang kedelai dinilai baik untuk jantung, hal ini karena kacang kedelai mengandung isoflavon, yaitu antioksidan yang memiliki kemiripan dengan hormon estrogen. Selain kacang kedelai, edamame dan kacang tanah pun juga memiliki kandungan isoflavon.
- Sayuran Hijau
Selanjutnya agar semakin lengkap, Anda juga dapat menambahkan sayuran hijau ke dalam daftar makanan sehat untuk jantung. Sayuran hijau mengandung berbagai nutrisi yang menyehatkan tubuh. Sayuran hijau yang paling baik untuk mencegah penyakit jantung adalah brokoli, kangkung, pok choy, bayam, asparagus, dan sawi hijau. Selain itu, sayuran ini tinggi akan vitamin C, vitamin E, kalium, folat, kalsium, dan juga serat yang dapat membantu jantung agar terus berfungsi secara normal.
Demikian makanan sehat yang dapat membantu Anda dalam memelihara kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit kardiovaskular. Perlu diingat, selain dengan mengonsumsi makanan-makanan sehat yang telah disebutkan di atas, sebaiknya Anda juga perlu melengkapinya dengan gaya hidup yang sehat seperti tidur yang cukup dan rutin berolahraga.
Baca juga artikel:
5 Cara Menjaga Kesehatan Jantung
3 thoughts on “Daftar Makanan Sehat Memelihara Kesehatan Jantung”