Alpukat (Persea americana) merupakan salah satu jenis buah sehat yang bertekstur lembut dan memiliki rasa yang lezat. Buah ini diperkaya dengan berbagai kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Berdasarkan data dari Nutrient Database dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 40 gram alpukat setidaknya mengandung:
- 64 kalori
- 6 gram lemak
- 3,4 gram karbohidrat
- Kurang dari 1 gram gula
- 3 gram serat
Salah satu manfaat buah alpukat adalah menjadi sumber vitamin C, E, K, dan B6 yang baik, riboflavin, niasin, folat, asam pantotenat, magnesium, dan juga kalium.
Manfaat Buah Alpukat Bagi Kesehatan
Melansir dari beberapa sumber berikut ragam manfaat buah alpukat bagi kesehatan tubuh antara lain:
1. Baik untuk Kesehatan Mata
Alpukat mengandung lutein dan zeaksantin. Mengonsumsi alpukat dapat meminimalkan kerusakan mata, terutama dari sinar ultraviolet. Asam lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga mendukung penyerapan antioksidan, seperti beta-karoten.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Alpukat mengandung beta-sitosterol. Karena kandungan beta-sitosterol ini, manfaat alpukat dapat membantu Anda menjaga kadar kolesterol sehat.
Vitamin, mineral, lemak sehat, dan serat yang ditemukan dalam buah alpukat semuanya berperan dalam menjaga kesehatan sistem kardiovaskular atau kesehatan jantung kita loh Sobat Elim.
3. Dapat Membantu Diet Sehat
Walaupun sebagian besar kalori dalam alpukat berasal dari lemak, kandungan lemak tersebut adalah ‘lemak sehat’ yang baik. Lemak inilah yang membuat manfaat alpukat dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
4. Mencegah Komplikasi Diabetes
Melansir dari Asosiasi Diabetes Amerika, jika Anda menderita diabetes tipe 2 atau resistensi insulin, semakin tinggi kadar glukosa darah Anda, semakin banyak tubuh Anda memproduksi insulin untuk menurunkan gula darah Anda.
Berdasarkan Jurnal Nutrisi, dengan Anda menambahkan alpukat ke dalam menu makanan Anda, hal tersebut dapat mencegah kenaikan kadar insulin dan glukosa darah setelah konsumsi makanan. Bahkan hanya menambahkan setengah buah alpukat dapat mencegah peningkatan insulin dan glukosa.
5. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat selanjutnya buah alpukat dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Alpukat merupakan salah satu makanan tinggi serat dan kalium yang dapat mengoptimalkan fungsi pencernaan pada tubuh Anda.
Di samping itu, alpukat juga termasuk dalam makanan rendah fruktosa, sehingga tidak berisiko menimbulkan penumpukan gas dan aman dikonsumsi oleh orang dengan riwayat penyakit asam lambung.
6. Meningkatkan Kesehatan Otak
Alpukat mengandung vitamin E yang dapat membantu mencegah dari penyakit Alzheimer, perlambatan dalam kemampuan berpikir dan mengingat.
Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam vitamin E yang ada di buah alpukat dapat membantu melawan kerusakan sel yang terjadi akibat paparan polusi dan radiasi sinar matahari.
7. Baik untuk Ibu Hamil, Menjaga Kesehatan Janin
Kandungan asam folat yang tinggi di dalam alpukat tidak hanya baik untuk memelihara kesehatan mental, tetapi juga dapat menjaga kesehatan ibu hamil serta janin yang sedang dikandungnya.
Asam folat dapat membantu mendukung pertumbuhan sel dan jaringan baru. Asam folat juga dapat menurunkan risiko bayi lahir cacat.
Demikian 7 manfaat alpukat bagi kesehatan tubuh yang mungkin belum Sobat Elim ketahui. Semoga bermanfaat ya.
Sumber: Health, Klik Dokter, Siloam Hospital, Healthline
Baca juga artikel: Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan